ゴールデンウィークなアサリ

　ゴールデンウィーク中のお話＾＾。

　上の階の一家が、とあるゴールデンウィーク中の天気の良い日、
潮干狩りに行ったそうな。
　パパさんがタッパーにアサリを沢山詰めて、おすそ分けして下さった。

　「いや～、結構取れたんで、新鮮なうちにと思いまして…(・・。)ゞ
　砂抜きしてもらわないといけないんですけどね。
　１ℓに対して30グラムの塩を入れて、砂抜きして下さいねー。」

と丁寧に説明までしてくださった。

　ちょうど我が家に来ていた、私の母に
　「ハナに授乳するから、出来たらアサリやっといて貰える～？」

　と頼んだのであった。

　それがこれ↓
生協の使いまわし発泡スチロール箱を使ってみる。

大きなのは、ハマグリらしい。

　私はいつも、生協の冷凍「砂抜きアサリ」を使うことが多いので、ミドリにとっては生きたアサリを見るのが楽しくってたまらない様子。

　砂抜きを目的としているのだから、そう度々蓋を開けられると
…((o(-゛-；)困るのだよ。

　　

　ところが、なぜか余り、砂が出ている様子がない。

　なぜだ！なぜなんだっ∑ヾ(￣0￣;ﾉ

　そういえば、家の母は調味料を量って入れるようなタイプではない。
「ねえ、ばあば、お塩ちゃんと量って入れていた？」とミドリに聞くと、

「えー？味見しながら入れてたよ。」(-^□^-)

　（あ、やっぱり(ﾉ_-｡)）

　「それでね、私もね、味見したら、しょっぱかったから、（入れすぎなんじゃない？
　しょっぱいんじゃない？）って言っといたよ。
　それでね、お水入れといた。」P(＝⌒▽⌒＝)

　へえーそうなんだー。ふーん。

　　　　　………。

　ええ！( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ
　おぬし、勝手に水、入れたんだな！　　やっぱり。

　そう言えば、母親が帰るときに
「もう、薄くなっちゃうからお水入れちゃ駄目よ！」みたいなことを言っていたような。

　そもそも、塩を量らずに入れたというアバウトな塩加減だと言うのに、
適当な塩加減の味も知らない子供が味見をして、どうなるというのだ(/ω＼)

　そこへパートナー、

「やっぱり3パーセントの塩加減でないと砂抜き出来ないみたいだよー。」
とネットで調べて誇らしげに語る。

　再度適度な塩加減のお水をアサリに投入。

　しばらくすると、吐き出し開始！！の音が聞こえ出した。ゴボゴボ、ペッ（と言っているかどうかは定かではない）
　３パーセント食塩水、恐るべし。

　さて翌日、

　

　

　あさりスープや、

　あさりの味噌汁、

　そして
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ボンゴレなどになったのは言うまでもございません。

　自然の神に感謝。
　そして、旬の食材に感謝。

　みなさま、砂抜きは3パーセント！
　ってことで、よろしく！(￣∇￣+)　　←いばるなよ